Kierując się książką o poście Daniela, ułożyłam nam obiadowe menu, lekko je modyfikując. Kompot z jabłek mam zamiar zrobić ale póki co zastępuję go sokiem z jabłka i marchewki z Meine VITAMINHEIMAT. Soczek jest naprawdę pyszny! Szkoda, że sklep ma do 7 stycznia przerwę bo nakupiłabym także inne smaki.
Do ciepłego dania, którym dziś była kiszona kapusta z marchewką i dodatkiem szczypiorka, zrobiłam dwie surówki. Jedna z nich musiała powstać w dwóch wersjach, bo mój mąż nie przepada za porem. Surówka numer 1 to kapusta pekińska, rzodkiewka, pieprz cytrynowy i odrobina soli himalajskiej. Ja dla siebie dodałam pokrojonego drobno pora i dodałam dodatkowe przyprawy : czosnek niedźwiedzi, trochę włoskich przypraw. Druga surówka to brokuł al dente z zielonym ogórkiem i przetartym czosnkiem. Zupy pomidorowej tym razem nie zrobiłam bo została nam jeszcze ogórkowa ze wczoraj.
