Rano zjadłam małe śniadanie, które nawet mnie nasyciło. Do soku z kiszonych ogórków, zjadłam kiszoną kapustę z marchewką i zieloną cebulką, do tego kiszony ogórek i pomidorki koktajlowe. Na rozgrzanie zrobiłam sobie zbożową kawę. Na deser zjadłam jabłko.

W pracy byłam około 4,5 godziny, podczas których wypiłam herbatę owocową bez cukru oczywiście a po 12:00, gdy pojawił się głód, zjadłam dwie mandarynki. Dodatkowo popijałam wodę. Po pracy zakupy i powiem trochę było ciężko bo już czułam powoli głód a zapach świeżego chleba nie pomagał ale nie uległam pokusie. Nakupiłam kolejnych owoców i warzyw i powolutku z mężem wychodzimy jednak z diety. Mamy zamiar asekurować się książką “Dieta dla zdrowia Zupy, drugie dania, desery i kolacje Jak utrzymać efekty postu Daniela” oraz drugą częścią “Chleby i pasty do chleba, śniadania, kolacje Jak utrzymać efekty postu Daniela”. Ja bym została te 14 dni na diecie ale mąż chce już powoli zaczynać jeść normalnie.

Po powrocie z zakupów, pora na obiadek. Rano ugotowałam jak zwykle zupę jarzynową na bazie pora, cebuli, marchewek, pietruszki, selera i przypraw. Więc szybko zjadłam zupę bo głód już mi dość dokuczał. Później zrobiłam łososia z piekarnika z ziemniakami z koperkiem. Dodatkowo zmiksowałam rukolę z masłem i doprawiłam przyprawami włoskimi, solą himalajską. Jako surówkę podałam 2 wersje, jedna z sałatą lodową i pomidorkami cherry a drugą z dodatkiem rukoli (to dla mnie).

Dzisiejsza waga rano to 63,4 kg więc jestem mega zadowolona. Jutro próbujemy ostrożnie dodawać nowe, zakazane dotąd owoce i warzywa.

Druga surówka to surowa biała rzodkiew pokrojona w słupki, do tego pokrojone w kawałki jabłko, skropione odrobiną soku cytrynowego. Ciepłym daniem była świeżo ugotowana zupa warzywna, taka sama jak dzień wcześniej. Zupa zawierała pora, cebulę, pietruszkę, selera, brokuły, ziemniaki i przyprawy.

Na deser zjedliśmy parę truskawek i borówkę amerykańską.

Po południu przyszedł czas na obiad. Aby było coś z kiszonką, to do picia podałam nam sok z kiszonej kapusty. W mojej skrzyni warzyw, którą zaraz po Nowym Roku kupiłam w naszych delikatesach, miałam batata. Ugotowałam go pół godziny a następnie zmiksowałam. Do tego ugotowałam parę szerokich fasolek, żeby się nie zmarnowały. Ja dodatkowo zrobiłam swoją ukochaną dynię hokkaido z piekarnika.

Wieczorem spadł śnieg i zrobiliśmy całą rodzinką krótki spacerek a po powrocie kolacja. Na rozgrzanie herbata z pokrzywy, dobra na oczyszczenie organizmu. Na danie główne zrobiłam dla siebie resztę carpaccio z łososia z oliwkami i suszonymi pomidorami. Surówką dziś były pokrojona zielona papryka a do niej marchewka oraz sałata dębolistna z pomidorkami koktajlowymi. Na deser jabłko i mandarynka.

Do ciepłego dania, którym dziś była kiszona kapusta z marchewką i dodatkiem szczypiorka, zrobiłam dwie surówki. Jedna z nich musiała powstać w dwóch wersjach, bo mój mąż nie przepada za porem. Surówka numer 1 to kapusta pekińska, rzodkiewka, pieprz cytrynowy i odrobina soli himalajskiej. Ja dla siebie dodałam pokrojonego drobno pora i dodałam dodatkowe przyprawy : czosnek niedźwiedzi, trochę włoskich przypraw. Druga surówka to brokuł al dente z zielonym ogórkiem i przetartym czosnkiem. Zupy pomidorowej tym razem nie zrobiłam bo została nam jeszcze ogórkowa ze wczoraj.