Tradycyjnie musiało być coś zdrowego do picia i wybór znów padł na sok pomidorowy. Muszę go znów kupić, bo już wszystko wypiliśmy.

Na kolację dziś tylko jedna surówka – z białej rzodkiewki i zielonego ogórka. Ciepłym daniem były dziś zupy kalafiorowa i dyniowa.

Jako deser dzisiaj dwie pyszne śliwki z meine VITAMINHEIMAT. Ja dodatkowo jeszcze zrobiłam sobie kawy zbożowej, która w małych ilościach jest też dozwolona na poście. Dla podkręcenia smaku dodałam cynamonu.

Moja waga dzisiaj to 65 kg a więc znów 1 kg mniej. Jeśli chodzi o wygląd mojej cery, a mam trądzik różowaty, to skóra się na pewno przez te 6 dni stosowania postu poprawiła, przede wszystkim nie jest taka sucha i ściągnięta, nie piecze, nie swędzi, zaczerwienienie na prawym policzku (głównie) są mniej widoczne i nie pojawiają się krostki.

W zeszłym roku byłam u kosmetyczki (tu moje ukłony dla HAUTNAH) gdzie zrobiłam wspaniały zabieg laserem BYONIK. Dostałam w urodzinowym prezencie zabieg Ultra Calming, podczas którego oprócz laseru użyto kosmetyków firmy Dermalogica. Dostałam również próbki kosmetyków i po przetestowaniu ich, sprezentowałam sobie na święta trzy kosmetyki: super peeling do twarzy w formie proszku, kosmetyk oczyszczający i krem do twarzy.

Kolejny dzień diety przed nami. Rano wstałam bez bólu w plecach i bez bólu głowy. Naprawdę ulga:) Rano przygotowałam szybkie śniadanie, bo o 11 miałam do odebrania skrzynię pełną warzyw i owoców z miejscowych delikatesów meine VITAMINHEIMAT.

Sklep ma co prawda do 7 stycznia zamknięte ale na stronie Facebooka poinformowali, że posiadają trochę warzyw i owoców i żeby się nie zmarnowały, proponują je za połowę ceny. Stwierdziłam, że skorzystam, tym bardziej, że były tam także różne ciekawe warzywa, których na codzień nie kupuje i nawet nigdy nie próbowałam ale o tym za chwilę

Najpierw śniadanie, na które dzisiaj przygotowałam sok pomidorowy, kiszonego ogórka i kalarepkę. Ciepłym daniem było ugotowane romanesco. Jako deser miseczka malin.

Po śniadaniu jadąc odbierać warzywa i owoce, wstąpiłam oddać dary dla ludzi potrzebujących po trzęsieniu ziemi w Chorwacji. W okolicy mieszka trochę Chorwatów i skrzyknęli się żeby zebrać co się da i dziś po południu rzeczy zawieziono dalej do niedalekiego Beilingries, skąd w środę pojadą transportem do Chorwacji.

Odbiór skrzynek z warzywami odbywał się na dworze, podejrzewam, że z powodów bezpieczeństwa (nadal mamy pandemię). Ludzie podchodzili, podawali nazwiska a właściciel sklepu sprawdzał na liście zamówień czy się wszystko zgadza i można było sobie wybrać, którą skrzynię się bierze. Można było płacić gotówką lub kartą. Wszystkie skrzynie miały mniej więcej tą samą zawartość. Dla mnie było w sumie ważne, żeby był świeży szpinak i dynia hokkaido, więc właśnie o taką skrzynię poprosiłam.

Tak się prezentuje nasza skrzynia (RETTER KISTEN)

Za 25 Euro dostałam naprawdę dużo i to dobrej jakości owoców i warzyw. W skład skrzyni weszły

świeży szpinak, różnego rodzaju sałaty między innymi endywia, Radicchio del Veneto, dębowa, por, buraki, 3 papryki (zielona, czerwona i żółta), 2 sałaty pak choi, seler, marchewki, biała rzodkiew, trochę brukselki, pomidorki koktajlowe, pomidor odmiana bycze rogi, dynia hokkaido, parę śliwek, pietruszka, biała kapusta, 2 rodzaje ziemniaków, zielona fasolka (szeroka), figa, batat, figa, topinambur, białe winogrona i cykoria. Przynajmniej tyle na razie odkryłam.

Na dzisiejszy obiad dziś podałam sok z kiszonej kapusty, resztę pomidorowej z poprzedniego dnia postu, uduszoną kapustę pak choi ze szpinakiem i czosnkiem, posypane utartym tapinamburem (to dla mnie bo uwielbiam!), na deser odrobina białych winogron i figa. Później żeby spróbować inne odmiany sałat, zrobiłam sobie mała sałatkę z różową sałatą, sałatą dębową i pomidorem odmiana bycze rogi.

Nieco później ugotowałam zupę warzywną z tych warzy, które jeszcze mam w domu: seler, pietruszka, por, cebula, marchewka, brokuły, biała kapusta i do smaku ziele angielskie i liście laurowe. Dla męża dodałam trochę ziemniaków, choć na diecie są zakazane. Raz w tygodniu można spróbować.

Do ciepłego dania, którym dziś była kiszona kapusta z marchewką i dodatkiem szczypiorka, zrobiłam dwie surówki. Jedna z nich musiała powstać w dwóch wersjach, bo mój mąż nie przepada za porem. Surówka numer 1 to kapusta pekińska, rzodkiewka, pieprz cytrynowy i odrobina soli himalajskiej. Ja dla siebie dodałam pokrojonego drobno pora i dodałam dodatkowe przyprawy : czosnek niedźwiedzi, trochę włoskich przypraw. Druga surówka to brokuł al dente z zielonym ogórkiem i przetartym czosnkiem. Zupy pomidorowej tym razem nie zrobiłam bo została nam jeszcze ogórkowa ze wczoraj.

Porcje wydają się małe jak na 2 osoby ale muszę przyznać, że mając do wyboru napój, 2 surówki, główne dania, którymi są gotowane warzywa oraz jakiś owoc na deser, szybko jesteśmy najedzeni. Jadłospis na poście Daniela jest małokaloryczny, ok 800 kcl dziennie, więc po godzinie, dwóch czujemy już powoli głód i próbujemy go oszukać pijąc wodę, soki lub herbaty ziołowe.

Tak prezentują się nasze dania obiadowe. Nie miałam akurat kompotu z jabłek i goździków, więc zastąpiłam go sokiem jabłkowo-marchewkowym, kupionym w sklepie MEINE Vitaminheimat.

A tak prezentowała się nasza kolacja