Na śniadanie, do świeżo upieczonego domowego chlebka wysokowartościowego, zrobiłam sok wzmacniający układ odpornościowy. Sok, pomimo, że zawiera buraka, był do wypicia. Dodatkowo zrobiłam świeży sok z pomarańczy.

Tak prezentuje się chlebek w foremce.

Na obiad mąż dostał w końcu pyzy z mięsem. Ja nie przepadam, dlatego zjadłam zupę z soczewicy. Do obiadu obowiązkowy sok warzywny.

Na kolację zjedliśmy pierwszy raz domową pizzę. Znalazłam informację, że do idealnej włoskiej pizzy należy użyć włoskiej pizzy 00. Niestety w żadnym sklepie jej nie znalazłam, więc musiałam ją zamówić na Amazon. Cena za 1 kilogram 7 E to sporo ale byłam ciekawa, czy jest warta swojej ceny i zamówiłam.

Na https://www.ofenoffen.de/pizzateig/ znalazłam przepis

• mąka typ 00 – 450 gram
• sól – 1 łyżeczka
• oliwa z oliwek – 50 ml
• suche drożdże – 1 opakowanie
• woda, lekko ciepła – 250 ml
• miód – 1 łyżeczka, alternatywnie 1 łyżeczka cukru

Z podanych produktów wyszły mi dwie pizze. Ciasto piekłam około 15 minut w piekarniku w temperaturze przeznaczonej do pieczenia pizzy. Pizza wyszła super. W przepisie ciasto powinno godzinę wyrastać, ja jednak nie miałam tyle czasu przygotowując ją i odstawiłam ciasto na około 30 minut, wielkiej różnicy w nim nie zauważyłam. Wałkowanie, mimo, że posypywałam wałek mąką, było trochę utrudnione, dlatego do uformowania ciasta na blaszce do pieczenia użyłam rąk.

Do picia podałam sok z ananasa, jabłka i sałaty rzymskiej.