Dzisiaj znów spróbowaliśmy jajek na miękko, tym razem wyszły. Jajka były z ekologicznego chowu i przynajmniej po nich nic mnie nie uczuliło, jak to miało miejsce po zjedzeniu jajek z chowu z wolnego wybiegu. Nie wiem jeszcze na pewno czy wtedy uczuliły mnie jajka czy coś innego.

Do jajek podałam chlebek życia, który upiekłam wczoraj oraz kupny chleb orkiszowy z REWE, na próbę jak reagujemy. Do picia dziś był znów pyszny sok pomidorowy i sałatka z sałaty rzymskiej z pomidorkami koktajlowymi, polanymi odrobiną oleju lnianego i oliwą z oliwek, do tego sól himalajska i zioła oraz świeży tymianek.

Takie śniadanie dość długo mnie syciło, pewnie była to zasługa chleba życia. Późnym popołudniem zjedliśmy obiad. Ze wczoraj mieliśmy jeszcze zupę z soczewicy. Kupiłam na próbę wegańskiego burgera i spróbowałam dziś zjeść. Dodałam świeżej sałaty lodowej, kiszone ogórki, sos barbecue i cebulkę do hot dogów. Do popicia sok warzywno-pomidorowy. Dodatkowo na ciepło uduszona brukselka ze świeżym tymiankiem.

Brukselkę poddusiłam na patelni z przeciśniętym czosnkiem i przyprawami, potem przełożyłam ją do dyni, która piekła się w 180 stopniach.

Nigdy nie przepadałam za brukselką ale poczytałam, że jeśli jest dobrze przygotowana, to smakuje. Muszę powiedzieć, że jest niezła. Do tego moja ukochana dynia hokkaido, mięciutka po wyjęciu z pieca. Całość doprawiona odrobiną szałwii. Pyszne! Taka kolacja mnie syci na dłużej, jutro już 6 dzień diety więc powoli zbliżamy się do półmetka.